L-吡咯烷酮羧酸钠的合成研究

Study on the synthesis of L-pyrrolidone carboxylic sodium

摘要:

以谷氨酸钠(味精)为原料,采用湿法热解法合成天然保湿因子的主要成分L-吡咯烷酮羧酸钠.正交实验结果表明,在热解反应温度为180 ℃,反应时间2 h,谷氨酸钠的质量分数60，的条件下,产率可达87.5，.

Abstract: